| ６月１６日〜２５日までフランスに行ってきました。 今回はVINEXPO（ボルドーで行われるワイン博）が目的。 |
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１６〜１８日はパリでのんびり、、のつもりがドタバタでした。 まず、ホテルの外線交換機が故障していて外部と連絡が取れない→携帯を買いに走る！ からスタート。 航空ショーの真っ只中にパリステイだったので、思うようなホテルが取れなくて・・。 プラス・ド・クリシーから程近いホテルだったのですが、異国情緒漂う様々な人種。 パリに住んでいた時も馴染みのないカルチエだったので、なんだかドキドキ。 １６日は到着してから、お散歩。 化粧直しを終えたオペラ座は真っ白で、それはそれは美しかったです。 ピラミッドにあるモノプリ（スーパー）で大好きなネクタリンを買い、大好きなレストランへ足を速めます。
しかし・・、そこには以前とは違う様相のレストランが！ でも、お腹がすいているので独りでチャレンジ。 ３ヶ月前に買い取ったというその店はシェフは１人、サービスのお姉さんが２人。 とても気さくでステキな方達でした。 お料理は流行り系でエル・ブジの影響でしょうか。 不思議なプレゼンテーション。肝心なお味も私にはちょっと・・？でした。 本来、私は”そこに会ったはずの店”でスープ・ド・ポワソン（お魚のスープ）が食べたかったのです。 あのおじいちゃんと息子さんはどうしちゃったんだろう。。 いつかまた、食べたいなぁ。
１７日 今日は日曜日。 マルシェに出かけようと意気込んでいたのだけど、あまりに寒いしボーッとしているので午前中から美術館に変更。 初！オランジュリー美術館です。
私が住んでいた頃は改装中で、竣工予定がどんどん延びていくという・・いかにもフランスな工事日程で行けなかったのです。 開館前に着いてしまい、ブティックを物色。
さて、と時間に向かったら長蛇の列！ 日射しが痛くてまぶしい中、４５分は待ちました。 まず向かったのは、モネの睡蓮の間。 ２間に分かれていて、天井には自然光が入るように施された楕円形の窓。 直射しないように、白い布が張られています。 改装前は自然光が入らない作りだったそうで、以前の方が良かったという声もチラホラ。
お日様が照ると色が冴え、水底が見えそうなほど瑞々しさを放ちます。 陰ると違うものに見えるんですよ〜。あら不思議、とっても楽しくて３時間くらいウロウロしてしまいました。 その後、ピカソ、ルノワール、マリー・ローランサンなど鑑賞。 すっかり満たされてオランジュリーを後に。
夜は知人と３人で『あい田』へ。 パリに来て和食かと思われるかもしれませんが、一ヶ月ほど前でしょうか。。 情熱大陸という番組に出られていて、凄いな〜！パリで懐石、鉄板焼きだ。 と思っていたのです。 そこへ今回、私の友人が連れて行ってくれました。 彼女も２００２年に『麻布』という鉄板焼き、お好み焼きの和食屋をオデオンで営んでいます。 ２００７年版ミシュランでは、ビップグルマンマークがつくお店に♪ 美味しくて、コストパフォーマンスの良いレストランに付く、ミシュラン君マークです。
嬉しいなぁ〜〜！！ あい田さん、とっても素晴らしいお店でした。 特筆すべきは、イチジクのコンポートにごまだれがかけてある付きだし。 アペリティフのシャンパーニュにバッチリでした。
ヒラメの昆布〆・山椒の香りには、０４年のシャサーニュ・モンラッシェ（ドメーヌ・ラモネ）の小瓶。 引き締まったミネラル感と、きれいな酸がヒラメの甘みを引き出し素晴らしかったです。 それから、お椀もの。 鰹のお出汁がよく出ていて、８０年のサヴィニー・レ・ボーヌ（シモン・ビーズ）と、とても良く合いました。
ブルターニュのオマールを一尾。 これは日本酒が旨かった（笑） オマールを鉄板で焼いてくれる あい田さんのお姿は艶やか。
最後に海藻入りのバターで仕上げてくれる。 身を食べ、卵をすすり、足までボリボリと食す様は、、、我ながらアッパレですね。 そんなこんなで、沢山食べ、沢山飲み、”こんな時間だ〜！”とタクシーでホテルへ。 楽しく美味しい夕べでございました。 皆さん、読んで頂き ありがとうございます。  |
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