2024/１１／１５ １）アンリオ　 　ブリュツト・スーベラン オランダ王室、オーストリア、ハンガリー帝国等の　皇室御用達にとって 認められた事に由来する「至高」という名のワンランク上のキュヴェで造られています  感想 ２）2007年　サヴィニレ・ボーヌ　白　(シャルル・ノエラ) 人気メゾンが受け継ぐ　伝説のシャルル・ノエラ　状態もきわめて 良好な　村名ブルゴーニュ熟成の時が作り出した甘美で　じんわりと満ちる　美味しさ　 　近年のブルゴーニュワインの高騰を考えると何とも嬉しく紹介できる　厳選されたおいしさの古酒です  感想 ３）2012年　 シャサーニュ・モンラッシェ 1er CRU クロドラ・マルトロワ (ミッシェル・ニーロン) 見つけたら必ず買うこと、パーカー五つ星ト゜メーヌが生む　極旨のシャサーニュ　一級畑 ドメーヌ・ミッシエル・ニーロンは、シヤサーニュとピュリニー・モンラッシェの1erクリュ、シャンガンの畑も 所有しています、これらの畑の葡萄から作られるキュヴェは　非常に限られた量しか入手出来ず 凝縮感、ふくよかさ、リッチさが特徴で　熟成に適したワインと言えます。コート・ドールで他に類を見ない土地と 凝縮感のワイン造りのノウハウで知られた　ミッシェル・ニ－ロンのワインは　希少性と類まれな品質と 蜂蜜のような芳醇さから　最高級のワインを愛する方々にこのまれています。  感想 ４）2020年　 コートデローヌ　ロゼ 　(ギガル) 妥協なきワイン旁を継承する　ローヌワインの帝王　透明感のある 美しい色合いに魅了される　上品なスタイルの辛口ロゼワイン 味わうほどに　映えるロゼ  感想 ５）2014年　 ヴォーヌ・ロマネ 1er CRU 　レ・ボーモン (ジャンルイ・ライヤール) 樹齢　84年の古樹から造られたワイン　僅か0.7haから造られるフライングシッブワイン ドメーヌ・ロマネ・コンテイで37年間働いた父と40年間働いていた母を両親に持つ男　ジャン・ルイ・ライヤール 自らもDRCで働き、ブルゴーニュの醸造学校で指導者経験もあるライヤールは　1989年にちちからドメーヌを 承継し　DRCから受け継いだブルゴーニュの王道を行く方法でワイン造りを行っています。  感想 ６）2006年　 ジュブレ・シャンベルタン 1er CRU シャンポー (ビゾ)　 エイジングリリースを経て　魅せるクラシックなブルゴーニュワイン　　冷涼な一級畑の古樹に由来する 　力強く滋味深い味わいが魅力のわいんです その年の気候や天候を表現するね自然を受け入れた葡萄栽培に加えて、醸造では人間がその手助けをする さらには時間をかけることでワインがかんせいする。 葡萄栽培と醸造、そして熟成期間の三つを通して土地に敬意を表したワイン造りをしている生産者です。  感想