今週のお勧めワイン   
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アンリオ    ブリュト・スーヴラン       NV 年      シャンパーニュ      ¥7900
スーヴェランはアンリオの顔です。それだけに非常に重要なシャンパーニュだと考えていますと セラーマスターの
ローラン・フレネさんが言う通り、同じ価格帯の他のシャンパーニュとは 格が違う ブリュット・スーヴェラン。
シャンパーニュ好きに必要不可欠な存在と言われる、『至高(スーヴェラン』の名前通りハレの日を飾る1本です。
ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュールリー 辛口     2014年         ¥4000
洋梨のフレッシュな果実が豊かに広がります、 フルーティでバランスの良い口当たりと
上品なミネラル香が リッチで切れのある味わいをいっそう引き立てます。生き生きとした酸と
果実のハーモニーが心地よい、柔らかなスパイス香を感じさせるフィニッシュ!
パヴィヨン ド ルーケット  シャトー ド ルーケット   さっぱり甘口 ルーピアック   2012年 ¥3600
ソーテルヌ対岸で造る掘り出し物!!超完熟の遅摘みブドウから造る極旨!!アプリコットや西洋サンザシ・
アカシアの蜂蜜などの複雑なアロマを感じ、補糖をしない天然ブドウ由来の上質な甘味です
シャブリ  フランシス・ブダン   ドメーヌ・ドゥ・シャントメルル   白   2014年   ¥6900
19世紀の純粋なシャブリ と 謳われる   実に1864年以前のシャルドネ台木から生まれる偉大なる伝説のシャブリ
あのモンラッシェを連想させるような、バターのようなまろやかで熟した味わいをも併せ持つ、 今や奇跡的なシャブリ
ワインの奥から感じられる芳香、鮮やかなアロマ、ミネラルを感じる持続性 と 、パーカーが言っています
ペラン・ベゴールージュ  コートデ・ローヌ  ドメーヌ・ペゴー  2012年     ¥3900
同一年のワインとをブレンドした。 ヴァン・ド・ターブルです。セパージュはシラー30% グルナッシュ20%カリニアン20%に
メルロー10%カベルネ・ソーヴィニヨン5%、ムールベルド5%、アリカンテ5%サンソー5%。 8つの品種から造られる
赤ワインは、複雑味があり果実の凝縮感が違います ローヌ地方らしいスパイシーな香りにリッチな味わい。
マルキー・ロマーネ           ボルドー     2009      赤      ¥5200
メルロー75%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%  粘土質80% その他の土壌20% 2009年は100年に一度の
最良年と言われています、収穫選果はすべて手作業 紫色のすてきなドレスを纏い 力強さと共に
スバイスの風味が漂う 口に含むと濃密なフレーバーを楽しむ事が出来ます。
シャトー カプベルン・ガスクトン   サン・テステフ   2002年              ¥7200
カロンセギュールが、手がける一本 畑はカロンセキ゜ュールの近くに位置してサンテステフらしく 
エレガントにクラシックなワインです。 力強さと 果実のバランスが絶妙です お勧めします
古酒の色合いを帯びてきましたので デキャンテーして楽しみましょう
コンフィダンス (ヴァンソブル)       コート・デュ・ローヌ  2010年         ¥8800
深いルビー・レッドの色調に,スミレ色の反射。赤スグリや香辛料,そして微かにオークを思わせる香りがある。
コンフィダンス”の生産量は非常に少なく,  秘密のキュヴェであったことから“コンフィダンス”と命名された。
“コンフィダンス”とは,フランス語で「秘密の話」という意味。が この2010年物のヴァンソブル“コンフィダンス”。
グルナッシュ60%と,フレンチ・オークで1年熟成させたシラー40%。1ヘクタールあたりの収量は,わずか20ヘクトリットル。
ブラックベリー,カシス,キルシュ,お香,樟脳,削った鉛筆のようなアロマ。リッチでフル・ボディ。そして,2011年よりも
更に深く長く,美しさは,今後7-8年は余裕で続いていくだろう。 標高300-400メートルの石灰岩.沖積土壌に
植樹されている。    ★90-92/100点(評価:2010VT)   ワイン・アドヴォケイト 203号掲載のコメント
(CARM)ティント・ グランデ・レゼルバ   ポルトガル   2010年       ¥7800
CARMの中でも最高クラスのスペシャル赤ワイン≪グランデ・レゼルバ≫。濃縮されたプルーンや
黒いベリー類、花などの香り。典型的なトゥーリガ・ナシオナウ、ポルトガルの高級品種の香りです。  
フルボディ。ヴェルヴェットのような舌触り。洗練されエレガントなタンニンがあり、よく熟した力強い果実の
余韻が持続します。ぜひ、大きなグラスでお楽しみください。
ムーラン・ド・デュアール             ポーイヤック        2010年        ¥8600
86年がファーストヴィンテージ。ムーランとはかつてカリュアドの丘にあった風車に由来しています。例年、
カベルネ・ソーヴィニョン55~60%、メルロー40~45%をブレンドし2年樽で10ヶ月間の熟成を行います。
カシスやリコリス(甘草)などの香りに、力強く複雑で、奥行きのある伝統的な味わいです。
ラフィットグループの会長エリック男爵が自宅で飲むお気に入りのワインです。
 ブルゴーニュ・ルージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ    2013年   クリストフ・ペロ・ミノ ¥8800
『現代ブルゴーニュの旗手』と言われる【クリストフ・ペロ・ミノ】ですが、高価なために、なかなか手の出ない。
   でも・・・【ブル赤】なら何とかなります。  しかし・・・毎年、数が少ない!   なんとか確保しました。
【ヴィエイユ・ヴィーニュ】。 極めて少量です。 お早めにどうぞ。     3年経ったら飲み頃と言われたので
モンテリー レ デュレス   1erCru        2011年 ブシャール        ¥9000
絶大なる人気を誇る超人気ワインです!!。  驚愕の破格で、ロマネコンティと肩を
並べるほどの品質を考えると、これほどのお買い得ブルゴーニュは、そう簡単に見つけられません!!。
カリスマ[ジョセフ・アンリオ氏]にとって、まさに記念すべきワイン
是非とも、この素晴らしい味わいを、たっぷ りとご堪能いただればと思います!!